Le Crode sono le erte scoscese e inospitali, che accompagnano il Fiume Piave quando, dopo aver lasciato le Dolomiti e la Val Belluna, sfocia nella Pianura Padana.
Vincenzo Agostini, oggi può essere considerato lʼunico erede della storica tradizione della Grappa Bellunese, un tempo considerata una delle migliori grappe italiane. Ci troviamo, sulle rive del Piave, tra Valdobbiadene e Feltre, due territori di importanti tradizioni enogastronomiche, qui la grappa viene lavorata artigianalmente, rispettando le tradizioni che da generazione in generazione si sono tramandate, distillata una goccia dopo lʼaltra, con pazienza, usando un impianto a caldaiette in rame a vapore, a ciclo discontinuo (costruito a Conegliano ai primi del Novecento) è uno dei rari che opera ancora “come una volta, a camino fumante”, non grandi quantità, ma grande qualità.

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Mezzaterra, 1 Belluno